むしろ天津飯だろ

え？
そんなに夢中だったっけ？
まあ嫌いじゃないけど

チャーハンって調理の仕方で出来具合が大分違うし、結構奥が深いんじゃないかな。

中国のより「日本のチャーハン」が美味いからに決まってるのに。
麻婆豆腐もしかり
春巻きもしかり
キムチもしかり
フランス料理だって、日本の方が美味いのは有名・事実。

「ギョーザ」や「ラーメン」も夢中だけどな！

日本のチャーハンのほうが美味しいとは思うけど、「本場」にこだわるのも日本人の特徴ｗ

自分のオリジナルチャーハンを作れないようでは男としてまだ２流。

水餃子は、開発途中・未完成品ということで、鋭意改良中ですから。
（完成品に驚くなよ）

人気コミックで日本では「チャーハン漫画」が全19巻であるなんて知ると、中国人は驚くだろうな。

毒入り炒飯なんて食ってる場合かよ、シナ人。

調理師免許要らずで開業できるラーメン屋、小麦は安いから会社員もついつい行列、当然競争もエスカレート、

「やっぱりゴハンもつけてよオヤジ」と定食にラーメンスープがそのまま良い出し汁なのでチャーハン定番に。

家庭ではふりかけチャーハンの素が一般的です。

日本で例えれば蒼井そらみたいな感じなのか

日本の美味い中華・台湾料理屋はチャーハンでわかる。

小龍包はもうマスターしたな。
刀削麺は、まだかな。
ビャンビャン麺は、まだ書けない。

笑裏蔵刀

ご飯にまじぇまじぇする料理は日本人に合わない。

チャーハンってメジャーだけど、
カレー・ラーメン・ギョーザに比べると一段落ちる人気メニュー
と考えるとまだ成長分野という気がしてきた

外食でチャーハンはまず頼まないなぁ
中華料理と言えばラーメン、エビチリ・・・和製中華だな

結構好きだよ

でも、餃子は焼き餃子がいい

残念ピラフ派だ。

中国人は文化に対してはおおらかだよなｗ
これ韓国だったら・・・

焼き餃子と半ラーメンとチャーハンの３点セットが好きだ。

ガパオライスに夢中

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡

　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧
　　　　　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･
　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　「あれ」を入れて・・・
　　　　　　　　　　∧,,∧　 ミ　*
　　　　　　　 　 （ ｀・ω・）つ * *
　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡　･ ｡･ﾟ･
　━ヽニニフ

　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　できたよ〜
（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ *･ﾟ･･／

中国のチャーハンはちょっと油っぽいからなぁ

北京料理・上海料理・四川料理・広東料理の全部を喰ってから言えよ、全部喰った事無いだろ、シナ人。自分の処のしか。
東京では全部食べれるぞ。

炒飯は懐の深さが魅力
残り物で作れて、バリエーションも豊富
工夫のしがいがあって実に日本人好みだと思う

きっと正恩の無慈悲なチャーハンシリーズを見たんだなｗ
(´∀｀)

チャーハンつうか、焼き飯好きだな。ケチャップ味にしたりカレー味にしたり色んな味付けで作る。

強火のガス使えるの？
PM2.5 で規制されてるんじゃない？

火力が無いと、チャーハンは上手く作れないんだよ、知ってた？

オレがよく行く船橋の台湾料理店のチャーハンが美味い！
豆とかも入っててサッパリしてる。

カドミウム米で作ったチャーハンは、不味い。知ってた？

地溝油を使った時点で、アウト〜！

まあ、味の素 の味しかしない中華料理なんて、３０年も前に終わってるからね。
砂糖よりも多く白い粉を使うから、厨房でのその容器の大きさが半端ない。

その砂糖の量は多いだろぅ、その塩の量は多いだろうぅ と、グルメ番組で垣間見る機会が有ったら、それは、味の素。

中華料理の神髄は味の素で文化大革命を起こしましたとさ。

チャーハン・半ライスセットってのが関西にあるらしい。

百香亭の四川坦坦麺＋半チャーハンセットが無性に食いたい・・・

チャーハン作るよのＡＡ見に来た

「文化」は周辺に保存されるから、本当の中華料理は日本で生き残るんだろうね。

今の中国で、「食」を語る事の、何と愚かな事か、惨めな事か、弾圧さえ受け兼ねない。
ミルクさえ飲めない、肉は強力で有毒な化学調味料漬け、喰いもんそのものの危機が今現在進行中じゃないですか。

共産革命で食も革命されてしまって、本来の伝統や文化は周辺諸国に永々と保存伝承されて、横浜と神戸みたいな所しか無くなるんじゃないでしょうかね？

鳴門巻き・ヤキブタ・味の素の入った焼き飯は旨い

夢中ってワケでもないけどなｗ
ちょっと前にあんかけチャーハンが流行った頃はよく食べたな。

今のシナ人が食べてるのは、共産中毒料理でしかないと言うことか。
中国に行って、中華料理は、もはや食べることが出来ないだろう。

中国旅行では、日本食持込みか、現地日本食スーパーで買わなければ
飯は食えないと覚悟すべし。

日本人に食わせる（安全で美味い）飯はネー って言われるのが落ち。
（実際に、毒入り・ゴミ入り・ゴキブリ入り・痰入りを食わされる）

冷凍チャーハン…(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

中国人は世界で二番目に日本が好きな民族です、
だから日本が気になるのです
世界で一番目に日本が好きな民族は（ry

近くのイオンで、ペルー産の乾燥ネギを買ってた。
今は、中国産に変わった。
納豆が、インスタントラーメンが、蕎麦が、饂飩が、冷奴が、味気ないことこの上ない。

ネギ無しの納豆って、マズイ。

日本の食卓は、Lionチャーハン & Lionギョーザ

あれだけお粗末な食材で、手間いらずで、もちろんローコストで、あれだけの味を作るんだから、最初に考えた料理人は天才だろ。ネコ弁並みの材料で作るんだもんな。

昔はわざわざ船仕立てて日本に来る外人はセレブか殺されかけてる者しか居なかったから前者の食い残しや賄い料理を現地雇いの使用人の日本人が食っていた名残

陳家も、その類なのかねぇ〜

日本の米でチャーハン作っても、あんまり美味くないんだよな
チャーハンや中華粥はインディカ米に限る。
日本にもインディカ米は輸入されてるらしいが、なかなか口に入らん
冷凍チャーハンとかは、インディカ米で作れよって思う

家庭用コンロの貧弱な火力では実現できない炒飯を外食で食うんだよー

そもそも、米も卵も ろくに手に入らなかっただけだろうに。

美味しい（インディカ）米と新鮮な玉子があってこその料理だから、日本に合っていたけど、そんな高級料理はあんた達みたいな庶民には根付かなかっただけだよ。

いわゆる宮廷料理と庶民の雑穀料理の中間的な存在なんだから、中間層が居なかった所にそんな料理が主流になることは無かっただけの話。

逆輸入するチャンスかもしれないよね。総中間層の人民よ。

たいした事が無い物でも、突き詰めて極める
それが道だろ
お前らが考え出した概念じゃねーか

下水油の料理食ってる奴らに言われたかぁないわ

日本人は相手の食文化は尊重するぞ、ただまあ中華料理は美味しいけど中国人が食べたら「俺の知ってる中華と違う」認定は必定だけどな

こんな時間に開くんじゃなかった(・ω・｀)
お腹空いた 炒飯食べたいぉ(´；ω；｀)

中華料理の要は「強力な火力」と「油通し」して素材を生かす事なのに、火も使えない、油も使えないんじゃ、麺類しか選択肢は無いに等しいが、水も使えないんじゃ、雑穀シリアルしか食べ物は無いのかと思えそうだが、土壌汚染で植物や穀物も毒物が濃縮し残留するから、飼料で育つ肉は問題外で、魚しか食えないのかと思うが、淡水魚は除くから、マグロとサーモンくらいしか無いのかね、喰えそうなのは。

逆輸入と言えば、
アルメニアのなんちゃって日本料理店のメニューを逆輸入して欲しい

中国人と中華料理の話しても勝ち目なし

>>残り物の米飯を翌日炒めたもの

その通りだが。
自宅で簡単に出来る残り物料理。
ただし味付けに工夫、個性が出る。

日本でインディカ米を作れば解決する問題です。美味しい、日本人好みの、チャーハンやパエリア向きのお米。

なぜ、日本の農家はそんなコメを作らないんでしょうね。夢ピリカ みたいな中途半端な米の需要なんて無いでしょ。

ミルキークィーンなんて、実物を見た事も無い。秋田小町、一目惚れ、等々の金と努力と能力が有れば、簡単だと思うよ。気候性なんて、北海道でも米が出来るんだから無問題。

「コシヒカリ」以上の米の実現性と、その絶対的な大需要量は無い。

自分はゆめぴりかが良いです

ニンニクチャーハンが好き

米炊くとき水少なめにすればインディカ米買う必要ないんだけど
あえて言うならラード１片程度入れてチャーハン用に２合炊いて作ってみろ旨いぞ

　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　チャーハンできたよ〜
　　　　　　　　　　　　　（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／
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周富徳って料理人が、テレビでさかんに「チャーハンは奥が深い」とかいって技を披露してから、日本人は「チャーハンは中華料理の原点にして究極」みたいに買い被るようになったんじゃないか。

きったねえ店内でいつもテレサ・テン流してた中華屋のオヤジにチャーハン頼んだら、炊飯器ちょっと見て「つくれる温度過ぎちゃったからまたにして」て言われたことあったなあ。店を閉める頃の朝方で、仕込むのやめたからとか言ってたけど。
チャーハンをつくる飯もあったかくないといかんの？と思ったな。自分では冷飯でも作るけど。

お前ら孤独のグルメだからなぁ

日本人にとって米が特別な食材であり米をたくさん食べられる料理だからだよ

中国人は麺や饅頭といった小麦由来の加工品やトウモロコシ、粟などからの加工品で満足できるんだろうけど日本人にはそれらはあくまで米の代用品でしかなくお米食わなきゃ落ち着かない民族なんだよ

だから上の書き込みで指摘されてるように麺とご飯だとか餃子・シュウマイといった点心とご飯といった中華系の人から見ればナンセンスな組み合わせが当たり前のように行われる

中国は国土が広いから地域によって作付けできる農作物も違ってくる
淮河以北では気候風土のため米はつくられなかったから米に対する愛着や思い入れも日本人ほどないんだろう

『餃子と八宝菜だけ』と『漬物とご飯だけ』を日本人的視点で比較すると『餃子と八宝菜だけ』ではご飯がない分、食事として片手落ち（落ち着かない）な印象が強い
『漬物とご飯だけ』は絵的にも栄養面からみても貧相だがご飯がある分、食事としてまとまって見える
そのくらい日本人にとって米は文化的・心理的にもきわめて重要な食材といえる

チャーハン美味しいよねエビチリかけたり五目あんかけしたりと色々アレンジ出来るし日本人ご飯モノ好きだし

やっぱり日本人は米だろ

油のまわった、卵の黄色のきれいなご飯。中国人ありがとう。

昔からある中華ラーメン屋のチャーハンってなぜあんなに美味いのか

中華料理て最初は美味しいんだけど最後は油っこく感じる

＞「品質の良い日本の米でチャーハンが作れるのか？」
＞「スレ主に質問。中国人はなぜ日本の家電が好きなのか？ははは」

なんだかんだ言っても日本のことが好きなんだな（ほのぼの）。

日本人はおにぎりにも、こだわるぐらいだからな。

口の中でほろほろするチャーハンは実にうまい

いわゆるチャーハンの素はマズいとは言わぬまでも旨いとも言えないしテレビで紹介するような塩コショー醤油だけじゃ店で出されるような味にならない
あと何を足せば良いのかね

自分で作っても店でも美味いチャーハンと不味いチャーハンの落差が大きいからな

日中台が参加して「チャーハン祭り」を日本でやったら面白いだろうな。 台湾参加で話がこじれそうだけれど。

炒飯も好きだけど、たまに昔ながらの純喫茶でソースをかけて食べる安っぽい焼き飯も好き

チャーハンではなく海鮮焼き飯派です

中国の小説を読んでいたら、下男に「そこらの飯でも炒めて食えば良かろう」と
言い捨てる場面があったので、中国の炒飯ってそういう扱いなのかと思った。

チャーハンなんて、タンさんの冷凍もんで十分

なるほど、中国じゃ米がまずいからチャーハンにでもしなきゃ
食えないってことなのか・・・

中国人と違って日本人は冷や飯を平気で食べます
暖かいチャーハンはご馳走なのです

中華料理は好きだぞ。中共は嫌いだけど。

チャーハン高過ぎ

白飯にちょっと材料足して
炒めるだけで
値段は3-5倍…

中国人にとって焼き餃子は前日の夕飯で余った水餃子を翌日焼いて食う残り物料理だし、チャーハンは不意の来客に残り物のご飯を炒めて出したのが起源のやっつけ料理だしな

彼らの目には不思議に見えるのだろうよ

まあ、ソレでチャーハンが進化を遂げて素晴らしい料理として世界から注目されるようになればラーメンの時みたいに、また

「ラーメンは元々、中国が起源アル！！」
「エライのは中国人であって日本人はパクッただけアル！」

って言い始めるだろう

ぎょうざ、ラーメン、ご飯のラーメンセットは
中国人にとって、チャーハンをおかずに、おかゆを汁物に、ご飯を食べる感覚だろうな

日本のチャーハンの方がうまい・・・はないだろ
本気モードの中華はやっぱ凄いものがある

でも大衆中華のお店で、満足できるチャーハンだったことは
殆どないんだけどな。米が日本のお米だとどうしても水分が飛びにくい。
鉄板焼きのお店などでステーキ食うとガーリックライスよく一緒に出されるけど、
あれの方が米がパラパラになり易くて美味いことが多い。

炊飯ジャーの飯が古くなリ過ぎたら作る・・・その程度の食い物だけどなぁ

　　　 ﾁｬｰﾊﾝ作るよ!!
`∧,,∧
(;`･ω･)　　｡･ﾟ･⌒)
/　　ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ

　　　　　ｱｯ!　｡･ﾟ･
`∧,,∧て　　 ｡･ﾟ･｡･
(´ﾟωﾟ)て　　／／
/　　ｏ━ヽニニフ
しー-Ｊ　　 彡

　 ∧,,∧　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　(´･ω･)
c(＿Ｕ_Ｕ　･ﾟ･｡･ﾟ･｡･
　 ━ヽニニフ

　　　 よしﾊﾞﾚてない
　ｸﾙｯ ∧,,∧
　　ﾐ(･ω･´)つ ｻｯｻ
　　c(Ｕ･ﾟＵ｡彡･｡･ﾟ･
━ヽニニフ

できたよ〜
`∧,,∧　　｡･｡ﾟ･｡ﾟ･
(´･ω･)つ＼･ﾟ･｡･／

チャーハンだけ頼んで食う奴

炒飯＋餃子　

炒飯とウーロン茶を頼んだけど、炒飯にスープが付いてたから、ウーロンいらなかったな〜…

シンプルな料理だから腕の差がもろに出たりする、そこが面白いよね

えっとね、台湾中国に仕事でよくいく俺がぶっちゃけると
食事の中には大外れや日本ではゲテモノ扱いに相当するものも出てくるわけね。
更に中国語のメニューがよく読めないの。
中国語は発音も難しいし、通じないの。
美味しいものもあるけど、どこか日本の味と違うの。
あと、本当に美味いものは日本人からみても高いんだよね。

そんな中
チャオハン（炒飯）は
発音も通じやすいし
文字も読めるし
安いし
味も日本に似ているし
20店以上で食べたが大外れなし
カレーをまずく作る方が難しいというのに似ていて
安い店でも（台湾中国では）炒飯の外れはない。
何食べるって台湾中国で聞かれたら
チャオハンって答えるのはそういうこと。

でも、日本ではべちゃべちゃのクソまずいチャーハンを出す店がたまにあるので
どこの店でも美味いのは誇っていいよ。

大した料理でなくてもバリエーションが豊富なのと１人飯でも大人数で取り分けながら楽しく食べられるから？

ラーメンが中華料理じゃ無くなった事を怒れよｗ

白米がうまいからな。
だからたまに食べるチャーハンがうまい。

あんかけチャーハンとサンマー麺ってうまいよねぇ

おいしいよねぇ

ぶっちゃけ
中華料理にしても
歴史にしても
半日に洗脳されてなければ俺は普通に尊敬する