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おせちを食べたらサラダもね

1: アムールヤマネコ(宮城県) 2013/01/03(木) 10:53:38.29 ID:Fz8zMPWF0 BE:1755842437-PLT(12111) ポイント特典
 
キャベツ農家女性6人、「キャベツに合うドレッシング」開発/横浜


横浜市神奈川区でキャベツを大量生産・市場出荷する農家の女性6人でつくる「加工倶楽部かながわ」が、農産物加工に乗り出した。消費を促進しようとキャベツに合うドレッシングをはじめとした高付加価値商品を開発。製造から販売まで一貫して行い、女性主体のやりがいある農業にもつながっている。

同区はかながわブランド「横浜キャベツ」の代表産地。60ヘクタール超の菅田羽沢農業専用地区が広がり、年間4千トン超のキャベツが出荷されている。

昨年7月から、県農業技術センター担当者の助言を得ながら、加工品の研究や技術習得などを行ってきた。区内にJA大型直売所のオープンが決まってからは具体的な加工品の試作を進め、11月に本格的に生産を開始した。

開発したのは、キャベツに合う「たまねぎドレッシング」と「ごまドレッシング」(各200ミリリットル、480円)。鍋でドレッシングをじっくりとかき回し、すりこぎでゴマをすりつぶすなど、手間暇がかかっている。「梨たっぷり焼き肉のたれ」のほか、キャベツや大根の漬物なども製造。今後はタマネギ、ゴマ、梨などの原材料も生産し、地場産に切り替えていく。

同グループ代表の鈴木キヌ江さん(66)は「これまで夫の農業の手助けだったけど、女性が表舞台に出られる。価格も市場でなく自分たちで決められるのがうれしい」。メンバーの金子まゆみさん(55)も「一から十まで手掛けられ、今までにない達成感がある」と話している。

開発を手助けした同センター担当者の木下洋子さんは「高齢化や後継者不足など、農業経営の転換期が来ている中、こうした女性農業者の姿は農業に活力を与える。加工で時給が発生するようになれば、地域雇用の受け皿にもつながる」と期待している。

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http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1301010022/
http://news.kanaloco.jp/common/user/news/photo/1/130101/25_223258.jpeg
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1357178018/
25_223258


10: バーミーズ(神奈川県) 2013/01/03(木) 10:59:11.11 ID:GRlgLKn90
>>1
なぁニュー即はさぁ、
好き勝手スレタイつけてノールールって場所じゃねーんだよ
お前低能だからなんでもアリに見えてると思うんだけど全然違うんだわ
もう本当二度とスレたてんなよゴミ野郎。
おまえみたいな低能のせいで雑談カテと勘違いする低能が集まってきて、
そのおまえみたいな低能がまたスレたてるんだよなぁあーうぜぇ

2: アムールヤマネコ(埼玉県) 2013/01/03(木) 10:53:58.22 ID:P4HqQzXz0
塩で十分

3: クロアシネコ(やわらか銀行) 2013/01/03(木) 10:54:26.83 ID:v+J/btbT0
通   マヨネーズの味を楽しむ      マヨ本来の味     う マヨネーズでその店のレベルがわかる
は        マヨネーズ最高   マヨネーズの味       な マヨネーズの味                マヨ
マ   「マヨネーズで」                         ぎ                          ネーズ
ヨ        甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか    の   マヨ厨は味覚障害者           の味
        マヨの味                         マ.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのマヨ ヨ . .論  マヨネーズの味
マヨは子供用     マヨの味                    焼   は                     マ
                      .. マ      ./ ̄ ̄ ̄\  き    認  マヨはマヨの味しかしない   ヨ
     最終的にたどり着くのはマヨ  ヨ     /./    \. \      め                     の 
                        の   /  ( ●) (●)  \ マ   な  焼き鳥=マヨネーズ        味
. 「マヨ」から「マヨ」に          味  |    (__人__)    | ヨ    い
             普通はマヨネーズ    \    `ー'´    / の   高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
     シンプルにマヨネーズ  ..      /             \ 味  
            マヨネーズの味                    覚  マヨ(笑)  マヨネーズ本来の味
 マヨネーズの味                                    子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
                        マヨネーズこそ最高の調味料!!

4: ジャングルキャット(新疆ウイグル自治区) 2013/01/03(木) 10:54:27.33 ID:OxAKeyR40
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