【2ch】芸スポまとめ

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    タグ:珈琲

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    1: 名無しさん 2017/03/07(火) 23:28:32.87 _USER9

    この20年で、競争環境が熾烈になった市場の1つが喫茶店やカフェなどコーヒーの提供を主体とするお店ではないだろうか。ファミリーレストランをはじめ、コーヒーを飲める店は大きく拡大。ファストフード店も次々に格安コーヒーを展開している。スターバックスコーヒーをはじめ海外から新しい文化もやってきた。100円台で飲めるコンビニコーヒーのヒット、サードウェーブと呼ばれるハイクオリティコーヒーのブーム――。


    堅実な人気を保ち続けるドトールコーヒーショップ

    ところが、これだけの荒波に揉まれながらも堅実な人気を保ち続ける老舗コーヒーチェーンがある。ドトールコーヒーショップだ。1990年代後半に外資系コーヒーチェーンが続々上陸した後も、コンビニコーヒーが猛威をふるっても、今なおドトールはにぎわっている。朝早くから夜遅くまでひっきりなしに来客があるお店が多い。

    拙著『なぜ気づいたらドトールを選んでしまうのか?』にも詳しく書いたが、ドトールにお客が集まるのには、理由がある。

     ドトールコーヒーショップの誕生は、1980年。人々の度肝を抜いたのは、その価格設定だった。コーヒー1杯、150円(当時)。これは、普通の喫茶店で出されているコーヒー価格の半分以下だった。

     背景にあったのが、創業者である鳥羽博道氏による強烈な理念だ。「おいしいコーヒーを、消費者の負担のない価格で提供したい」。単に安いだけのコーヒーを提供しようとしたのではない。どうすれば本物のコーヒーを、安い価格で提供できるのかを考えたのだ。お店はすぐに長い行列ができるようになった。フランチャイズの仕組みを取り入れ、一気に店舗展開が図られていった。

     本物を手頃な価格で、という思いは今もまったく変わっていない。実は店頭価格だけで想像すると、ドトールコーヒーを見誤りかねない。
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    http://www.jprime.jp/articles/-/9190
    続きは以下で
    http://www.jprime.jp/articles/-/9190?page=2
    http://www.jprime.jp/articles/-/9190?page=3



    引用元: http://hayabusa8.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1488896912/

    【【話題】ドトールコーヒーが飲食業界や食通たちから根強く評価され続ける理由とは?→「サンドイッチが旨い」「安さとタバコが吸える安定感」】の続きを読む



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    食べログ「話題のお店」ステッカー

    1: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:09:32.45 ID:HSM54vMh0.net BE:721835457-PLT(12345) ポイント特典

    食べログに「話題のお店」として選出された三鷹市のコーヒー店が「余計なお世話だ」と送られてきたステッカーをゴミ箱に捨てた写真がTwitterで話題になっています。


    このお店は三鷹市にあるコーヒー店ということですが、食べログで「話題のお店」として選出されたようです。ステッカーが届いたと7月1日の深夜にツイートしていました。


    食べログから送られてきたという「話題のお店 選出のお知らせ」という文面にはこのように書かれています。


    この度、ランキングと口コミのグルメサイト「食べログ」の全掲載店77万店の中から、ファンの方々より多くの口コミを投稿されているお店を、「食べログ 話題のお店」として選出させていただく運びとなりました。

    貴店には選出基準を上回る口コミ投稿がなされ、食べログ内において人気店・話題店としてご利用者のアクセスを集めており、選出のご連絡をさせていただいた次第でございます。

    また、簡素ではございますが、「食べログ 話題のお店」ステッカーを送付させていただきます。

    (中略)

    なお、この度選出させていただきました「食べログ 話題のお店」は、「食べログ」の全掲載店77万店のうち、わずか9%のみとなっており、当ステッカーはごく限られたお店にだけ送付させていただいているため、店舗にてお客様がご覧になれば「食べログ」の人気店・話題店であることがすぐに分かるようになります。
     

    と名誉なことのようですが、店主の方は。


    ちなみにこのお店は食べログで「3.48」と高得点のようです。店主のツイートには意見もありましたが賞賛の声の方が多いようでした。
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    http://www.buzznews.jp/?p=73486

    引用元: 食べログに話題のお店として選出されたコーヒー店 送られたステッカーを捨てる「余計なお世話」

    73: 頭突き(庭)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:31:08.20 ID:k2/e2irf0.net
    >>1
    これは理解できる
    プライド持って仕事してる人にいきなり高飛車に勝手な評価を送りつけるのって失礼だよね

    2: エクスプロイダー(庭)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:11:19.25 ID:+arzxCDB0.net
    わざわざ写真に撮ってツイートするのも性格悪いな。

    36: アンクルホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:21:36.61 ID:K7+g3L7w0.net
    >>2
    要らないものでも笑顔で受け取って後で捨てとけってうちのかーちゃんが言ってた。

    3: 腕ひしぎ十字固め(福岡県)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:11:38.09 ID:YxIswKj00.net
    あのミシュランガイドですらありがた迷惑な扱いされることがあるのに、食べログの評価なんて客の質を下げるだけだよな

      ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2014―RESTAURANTS & HOTELS

    4: ランサルセ(空)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:12:45.12 ID:jGPmXu6qi.net
    食べログで叩かれてマジギレした人もいたな

    5: エルボーバット(茸)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:12:57.16 ID:dU+QHWG30.net
    性格悪いな

    120: リバースネックブリーカー(家)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:41:38.04 ID:rpgseMoW0.net
    >>5
    そーか?
    普通の反応だろ


    俺も、同じことするぜ?

    6: エルボードロップ(山口県)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:13:12.11 ID:Jl+ojaEX0.net
    うちの店でも4点あるのに

    15: フルネルソンスープレックス(茨城県)@\(^o^)/ 2014/07/02(水) 13:16:35.59 ID:hNJxRCNs0.net
    >>6
    それ単純に投稿が少ないからだろw
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    20131116-3
    セブンイレブン「セブンカフェ」のコーヒーが大人気

    1: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:11:45.62 0
    この方がたっぷり飲めてお得
    http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1387084305/ 

    23: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:17:05.84 0
    >>1
    三国人みたいなことすんなや

    24: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:17:20.22 P
    >>1
    セブンでも問題視されてて
    対策打ってくるよ

    26: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:17:44.22 0
    よく知らんけどLはRの倍なの?値段も量も
    いやお得だっつってんだから違うな
    >>1お前アホだろ

    49: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:24:50.82 0
    >>1
    頭大丈夫?

    50: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:24:56.03 0
    >>1
    人としてどうなの?
    恥ずかしくないの?
    たっぷり飲みたいのならLで買って一回飲んで
    もう一回レジに行ってL買うのが普通でしょ?
    なんでルールを守れないの?

    63: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:27:57.48 0
    >>1
    L≠Rx2です

    150円だけで勝手に200円の商品を購入しており
    50円分の盗みを働いた事になります

    犯罪者ですので警察へ出頭し逮捕されて下さい

    115: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:45:34.33 0
    >>1はTwitterで「ドンキで万引き成功!」とツイートしてる脳弱女子高生と自分が同じだという認識はあるのかな?

    大の大人だとしたらいろいろ真剣に考え直した方がいいと思うよ

    124: 名無し募集中。。。 2013/12/15(日) 14:47:40.74 0
    >>1
    それはマジで犯罪じゃないの?
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    starbucks_0
    スターバックス

    1: アイアンフィンガーフロムヘル(岡山県) 2013/10/19(土) 11:34:26.06 ID:2Dp2BGFG0 BE:5493266879-PLT(12108) ポイント特典

    スタバにクリスマス到来 冬の新ドリンクを発表


    スターバックスコーヒーは11月1日より、ホリデーシーズン限定の新ドリンク「クラッシュ マロン パイ ラテ」「クラッシュ マロン パイ フラペチーノ(R)」を発売する。

    新ドリンク「クラッシュ マロン パイ ラテ」「クラッシュ マロン パイ フラペチーノ(R)」
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    no title

    http://mdpr.jp/gourmet/detail/1289754
    http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382150066/ 

    3: 不知火(高知県) 2013/10/19(土) 11:36:02.00 ID:yB3lG23k0
    >>1
    てか岡山死ね

    48: シャイニングウィザード(庭) 2013/10/19(土) 12:26:01.59 ID:MtwFlMxc0
    >>1のような奴らが来ると困るから

    109: タイガードライバー(WiMAX) 2013/10/19(土) 13:28:29.89 ID:apNENivM0
    >>1
    ベンティアドショットヘーゼルナッツバニラアーモンドキャラメルエキストラホイップキャラメルソースモカソースランバチップチョコレートクリームフラペチーノ

    3 

    127: 膝靭帯固め(東京都) 2013/10/19(土) 14:30:55.95 ID:B1QNf8VO0
    >>109
    何かレシートアンケートで当たりが出て、カスタマイズ・サイズ問わず一杯無料になったとき、それやってもらった。

    店員さんも、こうした方が風味が増すんじゃない?とかすごくノリノリだったw

    作ってもらったけど、くっそ甘すぎて途中休み休み飲まないと無理だったわ…

    145: 頭突き(チベット自治区) 2013/10/19(土) 15:26:31.62 ID:gaV56K9d0
    >>1
    「エス」「エム」「エル」だと全部エから始まる2文字だから間違えやすいんだよ

    149: カーフブランディング(東日本) 2013/10/19(土) 15:36:19.26 ID:POKEsrfFO
    >>145
    じゃあ、エス→紗彩 エム→村岡
    みたいに呼び分けたらどうよ

    2: 不知火(高知県) 2013/10/19(土) 11:35:27.21 ID:yB3lG23k0
    カッコいいから

    44: ドラゴンスープレックス(庭) 2013/10/19(土) 12:12:41.67 ID:LEL/kbaxP
    >>2
    かっぺもトールとか言うの?

    4: キングコングラリアット(庭) 2013/10/19(土) 11:36:07.46 ID:+2mmh/fx0
    \トゥォール/

    5: ときめきメモリアル(WiMAX) 2013/10/19(土) 11:37:03.97 ID:NMtNDMw20
    独自性は運が良ければ固定客を囲い込める
    コーヒーを頻繁に買うような人間は
    限られてるから新規を取り込むより重要
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